BOLO MESCLADO

BOLO MESCLADO 

É uma delícia, fica bem fofinho é bem fácil de fazer e para um lanche da tarde fica muito gostoso para servir com um cházinho!!
Uma opção para fazer e vender também...

Ingredientes

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

125 g de manteiga

1/4 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de baunilha

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

1/4 xícara (chá) chocolate em pó

Modo de fazer a massa

Na batedeira coloque a manteiga e os ovos e bate, depois coloque o açúcar e bate mais um pouco até ficar bem homogêneo, coloque a baunilha, o leite e a farinha de trigo. Por último coloque o fermento em pó.

Separe uma parte da massa em outra vasilha e coloque o chocolate em pó. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo com buraco no meio coloque um pouco da massa branca, coloque a massa com chocolate e coloque o restante da massa branca. Leve ao forno médio 180º por 30 min. aproximadamente ou espete um palito se sair seco está pronto. A ganache por cima e o chocoball é opcional. Essa receita da um bolo pequeno.

Cobertura
120 g chocolate meio amargo

100 ml de creme de leite

Modo de fazer a cobertura

Derrete o chocolate no microondas de 30 a 30 seg. depois misture o creme de leite, mexa bem e coloque em cima do bolo

                                                 Fica muito gostoso!!!

                                                            Vídeo passo a passo