COMO FAZER PALHA ITALIANA

PALHA ITALIANA

 É um doce feito de forma artesanal com recheio cremoso de brigadeiro, biscoito de maisena triturado, eu adicionei na receita o amendoim e ficou muito bom. 
Vamos a receita!!!

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher(sopa) de manteiga
2 colheres de (sopa) chocolate em pó
1/3 xícara de amendoim picado(opcional)
1/2 pacote de bolacha maisena picada.
       
Modo de fazer

Unte um pirex com manteiga e forre com papel manteiga.
Pique as bolachas e reserve.
Leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Mexa até desgrudar do fundo da panela.
Quando desgrudar deixe mais um minutinho e desligue o fogo.
Coloque o amendoim e a bolacha picada.
Mexa até ficar bem misturadinho.
Coloque a mistura no pirex e espalhe com uma colher.
Forre com um plástico e leve a geladeira por 3 horas.
Corte em quadrados e passe no açúcar refinado.


       Fica macio e delicioso!!!

      

BRIGADEIRO DE LEITE NINHO

BRIGADEIRO DE LEITE NINHO

Nas festinhas de aniversário é um dos preferidos da criançada, tirando o brigadeiro tradicional...muito fácil de fazer e fica uma delícia.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

 3 colheres (sopa) de leite ninho

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de fazer

Colocar na panela o leite condensado, o leite ninho e a margarina. Levar ao fogo  baixo e mexer até desprender do fundo da panela. Colocar num prato untado com margarina e deixar esfriar.

Passar manteiga nas mãos para modelar e envolver no leite em pó ninho,  colocar em forminhas para brigadeiros.

Hummmmm!!

BOLO MESCLADO

BOLO MESCLADO 

É uma delícia, fica bem fofinho é bem fácil de fazer e para um lanche da tarde fica muito gostoso para servir com um cházinho!!
Uma opção para fazer e vender também...

Ingredientes

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

125 g de manteiga

1/4 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de baunilha

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

1/4 xícara (chá) chocolate em pó

Modo de fazer a massa

Na batedeira coloque a manteiga e os ovos e bate, depois coloque o açúcar e bate mais um pouco até ficar bem homogêneo, coloque a baunilha, o leite e a farinha de trigo. Por último coloque o fermento em pó.

Separe uma parte da massa em outra vasilha e coloque o chocolate em pó. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo com buraco no meio coloque um pouco da massa branca, coloque a massa com chocolate e coloque o restante da massa branca. Leve ao forno médio 180º por 30 min. aproximadamente ou espete um palito se sair seco está pronto. A ganache por cima e o chocoball é opcional. Essa receita da um bolo pequeno.

Cobertura
120 g chocolate meio amargo

100 ml de creme de leite

Modo de fazer a cobertura

Derrete o chocolate no microondas de 30 a 30 seg. depois misture o creme de leite, mexa bem e coloque em cima do bolo

                                                 Fica muito gostoso!!!

                                                            Vídeo passo a passo

BRIGADEIRO COM MORANGO

BRIGADEIRO COM MORANGO

Brigadeiro já é muito bom sozinho, com recheio de morango fica maraaavilhoooso experimente você não vai se arrepender rsrs.

Faça essa gostosura para vender e ganhar uma renda extra.

Ingredientes

 1 lata de leite condensado

1 colher (sopa )de margarina sem sal

3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%

chocolate granulado

morangos bem secos e tirado o cabinho. 

Leve numa panela  os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexa sem parar, cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela. Coloque numa vasilha e deixe esfriar bem,  unte as mãos com margarina e faça as bolinhas coloque os morangos e modele-os e passe-os em chocolate granulado.

Está pronto está maravilha!!!!

BOLO DE ABACAXI INVERTIDO

 BOLO DE ABACAXI INVERTIDO

Sugestão deliciosa para quem ama abacaxi, o abacaxi fica docinho e a calda de caramelo em cima hummm é muito bom vale a pena fazer e experimentar.

Ingredientes

2 claras

2 gemas

3 colheres (sopa) margarina

1 e 1/2 xícaras de açúcar

1/2  xícara de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda para fazer o caramelo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

rodelas de abacaxi

Modo de fazer

Numa panela coloque o açúcar e deixe derreter.  Quando  dourar coloque a água e mexa até derreter, coloque numa forma redonda de aro 20 de diâmetro coloque as rodelas de abacaxi e deixe esfriar.

Na batedeira bata as claras em neve e reserve. Depois na mesma batedeira coloque o açúcar e a margarina e bata bem até ficar esbranquiçado, coloque as gemas e continue a bater até ficar bem homogêneo, coloque o leite e a farinha de trigo bata mais um pouco e incorpore as claras em neve, por último o fermento em pó. Despeje em cima da calda com os abacaxis e leve para assar em forno médio de 30 a 35 min. aproximadamente. Desenforme ainda quente.

BRIGADEIRO

BRIGADEIRO

O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira. E ele é muito comum no brasil, e está presente em praticamente todas as festinhas de aniversário.

 Eu adoooroooo está guloseima.

Vamos a receitinha...

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa )de margarina sem sal

3 colheres rasas (sopa) de chocolate em pó 50%

chocolate granulado

Cozinhe em fogo baixo e mexa sem parar, cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela. Coloque numa vasilha e deixe esfriar bem,  unte as mãos com margarina e faça as bolinhas e passe-as em chocolate granulados.

Seja feliz!!!!

Vídeo passo a passo