FAÇA E VENDA - TORTINHAS DE LIMÃO

Olá pessoal! Tudo bom?

Essa tortinha de limão é aquela que vende em padarias e é bem tradicional. 

Faz o maior sucesso porque muitos gostam dessa sobremesa deliciosa!!!!

Então vamos a receitinha!

Massa

2 xícaras (chá)de farinha de trigo

1 colher (sopa) de açúcar

6 colheres (sopa) manteiga

1 gema

Recheio

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de limão

Merengue

2 claras em neve 

4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

massa: 

Numa tigela funda coloque a farinha de trigo e o açúcar, mexa e coloque as gemas e a manteiga, com as pontas dos dedos aperte a manteiga e a gema misturando levemente. Misture todos os ingredientes até obter uma massa macia e homogênea.

Faça uma bola e embrulhe-a em filme plástico. Leve a geladeira por 30 minutos.

Recheio 

Misture o leite condensado com o suco de limão até que fique bem consistente. Reserve.

Forre o fundo e as laterais de forminhas de fundo removível de 8,5 cm de diametro, fure o fundo com um garfo e leve ao forno médio pré aquecido de 15 a 20 min. aproximadamente.

Coloque o recheio nas tortinhas e reserve.

Merengue

Bata as claras em neve firme, acrescentando o açúcar  sem parar de bater, com um bico de confeitar  coloque o  merengue por cima das tortinhas e leve ao forno para dourar por 8 min. Dá 10 tortinhas.

Boas vendas!!!!!


Vídeo passo a passo