BOLO CHURROS SUPER FÁCIL

Olá pessoal! Tudo bom?

Bolo churros super especial e recheado com doce de leite maravilhoso, experimente  você vai adorarrrrr além de tudo isso é super fácil de fazer.  Dica maravilhosa para fazer e ganhar um dim dim.

Ingredientes

3 ovos

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (chá) de canela

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 lata de doce de leite da marca itambé pronto de 800 g

Açúcar e canela

Modo de fazer

Bata na batedeira o açúcar com os ovos até ficar bem homogêneo, coloque o óleo e o leite (tem que está em temperatura ambiente) misture mais um pouco e coloque a canela e a farinha de trigo que vai colocando aos poucos passando pela peneira. Por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente. Coloquei em duas formas de 17 cm de diâmetro forrada com papel manteiga.  Agora é só levar ao forno 180º por 30 min ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme corte ao meio das duas massas e coloque o recheio. O açúcar e a canela é para passar em volta da massa.

BOLO AMANTEIGADO DE BAUNILHA

Olá pessoal!!! Tudo bem?

Bolo caseiro de baunilha é muito gostoso e super fácil de fazer e fica bem amanteigado vale a pena fazer sugestão para o seu chá da tarde.

Ingredientes

3 ovos grandes ou 4 pequenos

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

200 g de manteiga

3/4 xícara (chá) de leite morno

2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de baunilha

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
suco  de 1 limão

Modo de fazer

Massa

Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata até ficar esbranquiçado, acrescente os ovos um a um e a baunilha e bata mais um pouco. Depois coloque o leite aos poucos alternando com a farinha e bata até ficar uma massa lisa, por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com um fuê. Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno 180° de 30 á 35 min. ou até dourar. Espete um palito se sair seco está pronto.

Cobertura
Misture o açúcar com o suco de limão e jogue por cima do bolo, pronto e frio.

COMO FAZER COSTELA DE PORCO COM MOLHO BARBECUE

Olá pessoal!! Tudo bem?

Costelinha de porco com molho barbecue é um dos pratos mais populares da cadeia de restaurantes do outback. Fiz a minha versão e com ingredientes mais baratos e o sabor ficou muito parecido e não deixa nada a desejar.

Ingredientes

1 k de costela suína
Molho barbecue á gosto 

Temperos

sal á gosto
pimenta do reino á gosto
2 colheres (sopa) de alho pronto para temperar
1 colher (sopa) gengibre ralado

A primeira coisa a fazer é retirar o excesso de gordura da carne e fazer cortes entre os ossos para que os temperos penetre. Tempere a carne com sal, alho pronto, gengibre e pimenta do reino e deixe descansar por 3 horas para pegar bem os temperos. Após cobrir a forma com papel alumínio e levar ao forno 250 º por 1 h e meia é importante ficar esse tempo para que a carne fique bem macia e suculenta. Após o tempo retirar o papel alumínio e pincelar o molho barbecue,  e novamente leve ao forno por mais 30 min. dessa vez sem o alumínio. Está pronto para saborear se quiser pincele mais molho a carne fica bem macia. Sirva acompanhada com fritas.  Bom apetite!!!!!


                                          Vídeo passo a passo

BOLO DE BANANA CARAMELIZADA

Olá pessoal! Tudo bem?
Bolo muito fácil de fazer e fica maravilhoso, fiz no liquidificador mas se preferir pode bater na mão. Hummm bolo de banana com um cafézinho no final da tarde vai muito bem. 

Ingredientes

6 bananas nanicas ou brancas
1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma

Massa
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 colher (chá) de canela
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer

Derreta o açúcar na própria forma e forre com as bananas cortadas em três. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar até ficar uma mistura homogênea, depois transfira essa mistura para um pirex e junte a farinha, a canela e a baunilha e mexa. Depois por último coloque o fermento em  pó e mexa delicadamente. Despeje a massa por cima das bananas e leve ao forno 180º por 40 min. ou até dourar, use o truque do palito espete se sair seco está pronto. Desenforme ainda quente por causa da calda para sair com facilidade e não grudar no fundo. Depois é só servir!!!!

                                                     Hmmmmm bom apetite!!!!!!

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                                                 Vídeo passo a passo

COMO FAZER MOLHO BARBECUE

Olá pessoal!! Tudo bem?

O molho barbecue inclui ingredientes doces e ácidos e é bem tradicional  nos Estados Unidos. Esse molho é acompanhamentos em churrascos, costelas de porco e outros pratos com base em carne assada. É um dos molhos mais utilizados no mundo e é bem simples de fazer e fica delicioso.  Para quem gosta de um molho forte e picante esse é o molho. Então vamos a receita.

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de mostarda
2 colheres (sopa) cebola ralada
2 xícaras (chá) de catchup
4 colheres  (sopa) de vinagre de maça
4 colheres (sopa) de molho inglês
1/2 colher (chá) de cominho
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1/2 colher (chá) de páprica
1/2 colher chá de canela
sal á gosto

Modo de fazer

Numa panela coloque um fio de azeite e a cebola para dourar, quando a cebola começar a murchar e ficar dourada acrescente o açúcar mascavo, o vinagre e mexa até o açúcar dissolver completamente. Depois é só colocar a água e o restante dos ingredientes e ir  mexendo de vez em quando. Cozinhe por cerca de 10 min. ou até engrossar. Está pronto para servir.

COMO FAZER TORTA PALHA ITALIANA

Olá pessoal! Tudo bem?

Essa receita é super fácil, cara de sobremesa de quem gastou horas na cozinha preparando, mas não, você só vai precisar de brigadeiro e bolachas maisena para montagem dessa torta deliciosa. Vamos a receita.

Ingredientes

2 pacotes de bolacha maisena

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

200 g de chocolate meio amargo 

Brigadeiro gourmet

Numa panela coloca-se o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido. O chocolate pode ser derretido no microondas de 30 a 30 seg. ou em banho maria. Depois junta tudo e leva ao fogo médio mexendo sempre por 10 min. ou até engrossar um pouco e ficar um brigadeiro mole ou de colher. Na montagem da torta usa-se o brigadeiro ainda quente para que amoleça as bolachas.

Montagem

 Numa forma de fundo falso de 21 cm de diâmetro, forre com papel manteiga e comece a montagem, coloca-se as bolachas uma a uma  depois coloca uma camada de brigadeiro, depois novamente as bolachas deixando um espaço entre elas e assim sucessivamente até terminar no brigadeiro. Por cima coloque as bolachas esfareladas para decorar. Passe um filme plástico e leve a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro. Desenforme e não esqueça de tirar o papel manteiga. Depois é só servir.          

                                                         
                                                    Vídeo passo a passo

COMO FAZER O FRANGO DO KFC

Olá pessoal!!! Tudo bom?

Fica delicioso, crocante e bem sequinho para comer com molho rosé fica uma delícia. Vou dar os créditos ao canal do Ana Maria Brogui foi lá que peguei essa receita, só fiz algumas modificações e ficou ótimo.

Ingredientes

1 k de frango em pedaços
400 g de farinha de trigo
400 g de farinha de milho amarela
400 g de cereal de milho (corn flakes)
3 ovos batidos c/ um pouco de água
1 cabeça de alho picados ou alho pronto
sal á gosto
pimenta vermelha á gosto
2 colheres de pimenta calabresa em flocos
óleo para fritar

Modo de fazer assista ao vídeo abaixo

                                                                                                             BOM APETITE!!!!