BOLO DE CHOCOLATE C/ COBERTURA DE BRIGADEIRO DE NINHO - MIL DELÍCIAS NA ...

Bolo de chocolate fofinho com uma cobertura maravilhosa de ninho, super fácil de fazer e delicioso, fiz no liquidificador mas pode bater na mão é bem prático. Ingredientes
4 ovos 1/2 xícara chá de óleo 1 e 1/2 xícara chá de açúcar refinado 1 xícara chá de leite 2 xícaras chá de farinha de trigo 1/2 xícara chá de chocolate em pó 50% 1 colher sopa de fermento em pó

Obs. Medida da xícara 240 ml

                                                     Para o seu lanche ficar mais gostoso!!!

 


                                                            Delícia!!!

                                                                                                   Bom apetite!!!!!

PÃOZINHO DOCE CASEIRO - MIL DELÍCIAS NA COZINHA

Pãozinho doce caseiro fácil e rápido para o seu lanche, sabe aquele pãozinho de vó é esse pão!!
Ingredientes 600 g de farinha de trigo aproximadamente 1 ovo inteiro 250 ml de leite morno 1/2 colher chá de sal 1/2 xícara chá de açúcar 1 colher de manteiga 1 envelope de fermento biológico seco para pão obs.medida da xícara 240 ml Veja o vídeo passo a passo

BOLO DE FESTA RECHEIO DE NINHO C/DOCE DE LEITE AMEIXAS

Bolo confeitado com recheio de ninho e doce de leite com ameixas, serve aproximadamente de 35 a 40 pessoas!!! Ingredientes
Pão de ló 8 ovos (sendo claras e gemas) 2 xícaras chá de açúcar 3 xícaras chá de farinha de trigo 1 xícara chá de água 1 colher chá de baunilha 1 colher fermento em pó
Recheio
500 ml de leite 1 e 1/2 lata de leite condensado 150 g de chocolate branco 1 gema 1 caixa de creme de leite (200ml) 3 colheres cheias de amido de milho 1 lata de doce de leite 250 g de ameixas sem caroços aproximadamente 1 xícara chá de leite ninho 600 ml de creme para chantily bem gelado
Obs.medida da xícara 240 ml Usei duas formas de 27 cm de diâmetro


DIVINO!!!!!!

MARAVILHOSOOOO!!!

DELÍCIA!!!!!

BOM APETITE!!!!!

BOLO FORMIGUEIRO FOFINHO - MIL DELÍCIAS NA COZINHA

Bolo caseiro ou bolo da vovó e esse é o formigueiro simples, fácil e delicioso para o seu lanche da tarde!!
Ingredientes 4 ovos 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de chocolate granulado( 1 colher sopa de farinha de trigo) 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda de chocolate 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá)de açúcar 1 xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó

Obs.medida da xícara 240 ml

DELICIOSOOOOO!!!!

BOLINHO DA VOVÓ!!!!

TORTA BROWNIE COM COCO E CHOCOLATE

              TORTA BROWNIE COM COCO E CHOCOLATE

Olá pessoal! Tudo bem?

Sabe aquela torta que você não quer parar de comer ... é essa torta.  É muito gostosa  e uma ótima dica de sobremesa para você servir para seus amigos e familiares não tem como não ficar bom isso gente experimente fazer é bem fácil.
Vamos a receita!

Ingredientes

1 pacote de mistura pronta de brownie 

1 ovo

3 colheres de manteiga ou margarina derretida

120 ml de leite

Recheio

150 g de coco ralado

100 ml de creme de leite

1 caixa de leite condensado

Cobertura

120 g chocolate meio amargo

100 ml de creme de leite

   
Modo de fazer
Num recipiente coloca-se a mistura e os ingredientes da massa e mexa bem até ficar homogêneo, não precisa de batedeira. A massa fica bem espessa é assim mesmo. Numa assadeira de fundo removível untada e com papel manteiga no fundo coloque a massa e leve para assar em forno 180° de 20 a 30 min. Depois de assado passe uma faquinha em volta da forma e deixe esfriar.

Recheio: Numa panela coloque os ingredientes do recheio e leve ao fogo até desgrudar do fundo, desliga e jogue em cima da massa já fria.

Cobertura: Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas de 30 em 30 seg e coloque o creme de leite, mexa bem e jogue por cima do recheio. Está pronta a torta leve a geladeira por 1 hora para depois desenformar. 
Desenforme e tire o papel manteiga que ficou embaixo da torta. 
Depois é só servir. Quer assistir o passo a passo 

                                                                                            Bom apetite!!!!

PUDIM DE PRESTÍGIO SUPER FÁCIL

Pudim prestígio super fácil, não vai ao forno. É muito gostoso e as pessoas sempre gostam.

Ingredientes

1º parte
♥ 1 xícara (chá) de leite comum (200ml)
♥ 1 caixa de leite condensado (395g)
♥ 1 caixinha de creme de leite (200ml)
♥ 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
♥ 1 pacotinho de gelatina em pó incolor e sem sabor
  
2º parte
♥ 1 vidro de leite de coco (200ml)
♥ 1 caixa de leite condensado (395g)
♥ 1 caixinha de creme de leite (200ml)
♥ 100 g de coco ralado
♥ 1 pacotinho de gelatina em pó incolor e sem sabor

Coco ralado para decorar

Modo fazer

1º parte - No liquidificador colocamos o leite condensado, o chocolate em pó, o creme de leite, o leite e batemos um pouco. Depois colocamos a gelatina incolor e sem sabor que foi dissolvida na água conforme instruções da embalagem e batemos por mais 2 minutos. Passamos óleo em toda forma de pudim e colocamos a mistura que batemos no liquidificador e levamos à geladeira por 1 hora. 

2º parte -  No liquidificador colocamos o leite condensado, o creme de leite, leite de coco e o coco ralado batemos um pouco abrimos e colocamos a gelatina incolor e sem sabor dissolvida na água conforme instruções da embalagem. Batemos por mais 2 minutos. Despejamos esta mistura em cima da que está na geladeira na forma. Colocamos delicadamente. Levamos à geladeira por  mais 4 horas para ficar bem consistente e facilitar para desenformar. Depois deste tempo, retiramos da geladeira, passamos a espátula nas beiradas e desenformamos. Decoramos com coco ralado. Está pronta para consumir. Querer saber como faz o passo a passo clica aqui https://youtu.be/Jn7zQmP7o3M

                                                                           Bom apetite!!!! 

BOLO DE CHOCOLATE COM BASTANTE BRIGADEIRO

Bolo de chocolate com muito brigadeiro, as crianças amam bolo de chocolate e com brigadeiro fica melhor ainda.  Faça para seu filho, para seus familiares e até mesmo para vender,  você que está precisando de uma renda extra,  é muito fácil e simples!!!

 Ingredientes

  Pão de ló de chocolate
❤ 3 ovos 
❤ 1 xícara (chá) de açúcar
❤ 100 ml de leite
❤ 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50%

❤ 1 xícara (chá) de farinha de trigo
❤ 1 colher rasa de fermento em pó

  Brigadeiro de chocolate
❤ 2 latas de leite condensado
❤ 1 lata de creme de leite
❤ 4 colheres de chocolate em pó 50%

  Calda
❤ 1/2 xícara (chá) de leite condensado
❤ 1 1/2 xícara de água filtrada
     Forma de 17 cm de diâmetro    

Modo de fazer

Pão de ló
Na batedeira coloque os ovos e bata até dobrar de volume.  Acrescente o açúcar continue batendo. Depois dilua o chocolate no leite morno e vai acrescentando aos poucos com a farinha de trigo e por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente. Coloque em duas formas de 17 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno 180° de 30 a 35 min. ou até dourar. Espete um palito  no bolo se sair seco o bolo está pronto. Se você quiser um bolo maior é só ir dobrando a receita.

Brigadeiro
Coloque tudo numa panela e leve ao fogo mexendo sempre até ficar bem consistente, desgrudou desliga. Está pronto para rechear.

Calda
Misture os dois ingredientes muito bem e reserve para molhar o bolo.


Se quiser saber mais sobre esse bolo delicioso é só clicar  https://youtu.be/VeAFx95AGl0

BERINJELA À PARMEGIANA SUPER FÁCIL

BERINJELA À PARMEGIANA

Berinjela à parmegiana uma sugestão rápida e deliciosa pra fazer para o dia a dia e fica bem deliciosa! Uma dica para os vegetarianos de plantão.

Vamos a receitinha!

Ingredientes

2 berinjelas médias

2 ovos batidos

Farinha de trigo e farinha de rosca o suficiente

200 g de muçarela

Sal e pimenta do reino à gosto

Queijo parmesão

Azeite

Molho 

1 lata de molho pronto 

3 tomates picados e sem a pele

3 alhos picados

 1/2 cebola picadas

salsinha , orégano e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer

Leve ao fogo numa panela duas colheres de azeite e coloque o alho e a cebola para dourar, depois coloque os tomates picados e tempere com pimenta do reino e sal, deixe apurar um pouco e jogue o molho pronto e a salsinha. Reserve.

Descasque as berinjelas e corte-as em fatias finas, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Passe as berinjelas na farinha de trigo, depois nos ovos batidos , depois na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e coloque em papel absorvente. Monte em um refratário um pouco de molho de tomate, berinjela, molho, queijo muçarela, berinjela, molho, queijo  e por último parmesão por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º por  30 min. até gratinar.
Quer saber o passo a passo clica https://youtu.be/XLdd4ed7da0

Depois é só servir!!!

BOLO RECHEADO PARA ANIVERSÁRIO FÁCIL

Bolo para aniversário bem fácil e fica delicioso faz o maior sucesso! 
Com recheio de brigadeiro branco e morangos fica divino. 

    Ingredientes  
       
    Pão de ló de baunilha
♥ 6 ovos
♥ 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
♥ 200 ml de água morna
♥ 1 colher (chá) de essência baunilha
♥ 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
♥ 1 colher rasa de fermento em pó

   Recheio
♥ 2 latas de leite condensado
♥ 1 caixinha de creme de leite 
♥ 150 g de chocolate branco
♥ 2 colheres de amido de milho
♥ 200 ml de leite
♥ 1 colher de baunilha

   Geléia
♥ 2 caixas de morangos lavados e higienizados picados
♥ 1 xícara e meia (chá) de açúcar
♥ 1/2 limão espremido

   Calda para molhar o bolo
♥ 1 1/2 xícara de água 
♥ 3 colheres de açúcar
♥ gotas de baunilha

   Cobertura
♥ 1/2 litro de chantili bem gelado
♥ raspas de chocolate branco
♥ morangos 
♥ bico perle
♥ bico 1 M da wilton
♥ saco de confeitar

 Modo de fazer

Massa
Na batedeira coloque os ovos e bata até dobrar de volume, acrescente o açúcar e bata por mais 1 min. depois vai acrescentando a água e a farinha aos poucos, bate levemente até incorporar. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente. Coloque em duas formas  de 23 cm de diâmetro, forradas com papel manteiga ou untada com manteiga e farinha de trigo. Forno 180º de 25 a 30 min. ou até dourar.

Recheio 
Numa panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio e vai mexendo sem parar até ficar bem consistente por 20 min. aproximadamente. Desligue e coloque em outro recipiente para esfriar. Reserve.

Geléia
Coloque os ingredientes na panela e deixe apurar por uns 10 min em fogo médio. Depois deixe esfriar. Reserve.

Calda
Só levar ao fogo numa panela a água, o açúcar e a baunilha por uns 3 minutinhos, deixe esfriar. Serve para molhar o bolo.

Cobertura 
Bata na batedeira coloque meio litro de chantily bem gelado, comece a bater  no mínimo e depois aumente a velocidade. Quando ficar consistente desliga, está pronto.

Montagem

Depois de assado e frio corte cada bolo ao meio. Na forma que foi assado o bolo forre as laterais com plástico acetato, coloque uma camada de bolo molhe com a calda da géleia e coloque a geléia, por cima coloque o recheio do creme e a outra parte do bolo, e assim sucessivamente até terminar com o bolo, molhe com a calda, da uma leve prensada com a mão e leve a geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte cubra com o chantili e coloque raspas de chocolate e os morangos para decorar.  Hummmm bom apetite!!!
                                        
Se vc quiser saber o passo a passo desse bolo maravilhoso clica no link https://youtu.be/BCddpIeNSkQ

TORTA FÁCIL DE OREO COM MOUSSE DE MARACUJÁ

Torta deliciosa de oreo com mousse de maracujá, a bolacha oreo já é maravilhosa, juntou-se com o mousse de maracujá que todo mundo gosta, ficou divina.

Ingredientes

Base

230 g de biscoito oreo s/ o recheio

100 g de manteiga derretida

Recheio

1 lata de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

200 ml de suco de maracujá concentrado

Calda

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 polpa de suco de maracujá

Modo de fazer

A primeira coisa a fazer é tirar o recheio dos biscoitos, depois colocar no liquidificador ou processador para triturar bem. Coloque num pirex e adicione a manteiga derretida mexa bem até ficar misturadinho , e numa forma de fundo removível untada coloque toda a mistura espalhe com a colher ou com as mãos. Leve ao freezer até você preparar o recheio. 

Recheio de mousse de maracujá

Leve tudo ao liquidificador e bata até ficar homogêneo, retire a base do freezer e coloque o recheio leve novamente a geladeira para você fazer a calda.

Calda

Numa panela coloque o açúcar e a polpa de maracujá, faça uma calda e deixe esfriar um pouco, coloque em cima do recheio e leve a geladeira por 2 horas antes de servir.

                                                                         

                                                                                  Bom apetite!!!!!!

BOLO DE CHOCOLATE ESPECIAL - MIL DELÍCIAS NA COZINHA

Bolo de chocolate super molhadão, mas não é aquele molhadão que precisa molhar com calda 
de chocolate, a massa que é bem molhadinha nem precisa molhar com calda pra colocar o recheio. 

Ingredientes

125 g de farinha de trigo
5 g de bicarbonato de sódio
5 g de fermento em pó
170 g de chocolate meio amargo
170 g de iogurte natural
100 g de manteiga temperatura ambiente
22,5 ml água fervente (um pouco só diluir o chocolate em pó)
1 colher chocolate em pó
3 ovos
150 g de açúcar

Recheio e Cobertura
300 g de chocolate ao leite derretido
200 g de creme de leite

Modo de fazer

Massa de chocolate

Vamos começar colocando a farinha de trigo num recipiente e juntar o fermento e o bicarbonato, misture e reserve. 

Em outro recipiente coloque o chocolate em barra  e leve em banho maria para derreter. Depois de derretido, coloque o iogurte e a manteiga em temperatura ambiente e misture até ficar homogêneo. Reserve.

Próxima etapa - Na batedeira coloque os ovos e bata até dobrar de volume, coloque o açúcar e bata novamente até ficar bem incorporado o açúcar, agora é só misturar a farinha e o chocolate derretido. Misture bem e coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno 180º de 30 a 35 min. ou espete um palito se sair seco está pronto.

Recheio e cobertura

Num recipiente coloque o chocolate em barra para derreter em banho maria, depois junte o creme de leite até ficar be homogenêo.

Montagem

Depois de assado o bolo corte ao meio coloque o recheio não precisa molhar a massa. Cubra com a outra parte do bolo, coloque o restante da cobertura, enfeite com os confeitos e morangos.

  

                                                 Vídeo passo a passo

BOLO BROWNIE TIPO PIZZA COM MUITO CHOCOLATE

Olá! Tudo bem?

Receita de hoje é um Bolo brownie  tipo pizza com muito chocolate em cima , fiz com a mistura pronta de pacote que compra em supermercado tem várias marcas.  Usei dois pacotes para dar 750 g e colocar numa forma de 27 cm de diâmetro e ficar com um tamanho bom, nem muito alto e nem muito baixo. Quer ver o passo a passo clica no link  https://youtu.be/QOpdFBQdIgo

 Ingredientes

   Forma de 27 cm de diâmetro
❤ 750 g de mistura para bolo brownie pronta 
❤ 3 ovos
❤ 110 ml de leite
❤ 100 g de manteiga ou margarina

Brigadeiro
❤ 1/2 lata de leite condensado
❤ 1 colher de manteiga ou margarina
❤ 2 colheres (não muito cheias) de chocolate em pó 50%

 Ganache
❤ 200 g de chocolate ao leite
❤ 100 ml de creme de leite

 Toppings (guloseimas)
❤ 10 Brigadeiros
❤ 1 pacotinho de oreo
❤ 2 sonho de valsa
❤ 1 pacotinho de kit kat
❤ 2 paçoquitas
❤ 5 bis
❤ 1 kinder bueno

Modo de fazer
Coloque a mistura de brownie na batedeira e da uma misturada na farinha, depois acrescente a manteiga derretida e os ovos e misture por uns 2 minutinhos e por último coloque o leite e mexa até ficar bem incorporado. Coloque numa forma de 27 cm de diãmetro e leve ao forno 180° por 25 minutinhos. Forno cada um funciona de um jeito, então é só ficar de olho para não ficar muito seco.
  Para fazer o brigadeiro coloque tudo numa panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo, desgrudou desligue o fogo coloque num recipiente e deixe esfriar. Reserve.
Ganache leve o chocolate no microondas para derreter de 30 a 30 seg depois misture o creme de leite está pronto. Reserve.


Montagem
Desenforme o bolo brownie, coloque o ganache por cima. Corte-o bolo em 8 partes e em cada parte vc coloca um tipo de guloseima. Muito fácil. 

                                                                                                                 Bom apetite!!!!!!