BOLO CONFEITADO

  Bolo confeitado maravilhoso que você pode fazer para vender e ganhar um dim dim. Muito fácil de fazer, se você quiser assista ao vídeo passo a passo, foi dividido em duas partes. Os vídeos está logo embaixo da receita é só clicar.

Ingredientes da massa
3 ovos grandes
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

calda de morangos
1 cx de morangos  (separe alguns para decoração)
1 xícara (chá) de açúcar

Cobertura
2 caixinhas de chantily (200 g)
2 colheres (sopa) de leite em pó

Recheio
1 lata de leite condensado
100 g de creme de leite
1 colher de manteiga
2 xícaras (chá) de chantily pronto


                                        Bolo prensado pronto para decorar

Modo de fazer a massa

Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem até ficar bem espumoso, coloque o óleo e a água e bata novamente. Em seguida retire da batedeira e coloque a farinha de trigo passando por uma peneira  aos poucos e mexendo com um fuê, por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
Coloquei em duas formas de 17 cm de diametro forrada com papel manteiga ou unte a forma com manteiga e farinha de trigo. Leve ao forno 180ª de 30 a 35 min.ou até dourar ou use o truque do palito espete se sair seco está assado.

 Calda de morangos
Leve ao fogo os morangos picados com  o açúcar e deixe por 5 min. está pronto. Deixe esfriar.

Cobertura
Coloque na batedeira as duas caixinhas de chantily industrial e comece a bater, quando começar a dar ponto coloque o leite em pó e continue batendo até ficar em ponto firme.

Recheio
 Numa panela coloque todos os ingredientes e mexa em fogo baixo até virar um brigadeiro desgrudou desligue o fogo e deixe esfriar bem e coloque o chantily batido. Está pronto o recheio.

Veja ao vídeo passo a passo de como fazer a montagem