TORTA DE MORANGO

TORTA DE MORANGO

Olá meninas e meninos!!!!

Hoje vou passar para vocês uma receita pra lá de deliciosa hummm!

É uma boa opção para o final de semana ...ainda da para encontrar morangos apesar de não estar na época. Espero que gostem da dica.

Vamos a receita!

Ingredientes

1 1/2 caixa de morangos

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de açúcar

6 colheres (sopa) de manteiga

1 gema

1 colher de água se precisar para dar o ponto na massa.

Creme

1 lata de leite condensado

1/2 litro de leite

1 gema

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) amido

1 colher (sopa) de baunilha

Geléia de brilho

1 xícara de água

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de amido

corante em gel vermelho até dar a cor desejada (colocar aos poucos)

Modo de fazer

Massa: Em um recipiente coloque os ingredientes da massa,  misture até ficar uma massa que não grude nas mãos, se precisar acrescente um pouco de água para dar o ponto. Leve a geladeira por meia hora depois e só forrar uma forma de 20 cm de diâmetro de fundo falso. Fure com um garfo a massa e leve ao forno 180º por uns 15 min. Reserve.

Creme: Em uma panela coloque todos os ingredientes do creme (o amido é dissolvido em um pouco de leite) leve ao fogo e deixe engrossar mexendo sempre.

Geléia de brilho: Em uma panela coloque todos os ingredientes, dissolva o amido em um pouco de água e leve ao fogo e deixe engrossar.

Montagem: Acrescente o creme na massa reservada, por cima coloque os morangos cortados ao meio por cima do creme e por último a geléia . Depois de pronta ela vai para a geladeira.

                                    Video passo a passo