Ingredientes
3 cenouras cruas e picadas
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura de Brigadeiro
1 caixinha de leite condensado
1 colher de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
Modo de fazer
No liquidificador coloque as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar e bata bem até ficar homogêneo. Enquanto isso pré aqueça o forno. Depois transfira a mistura para um pirex e coloque a farinha de trigo mexa com um fuê e por último acrescente o fermento em pó. Numa forma de buraco no meio untada e enfarinhada coloque a mistura e leve ao forno. Forno 180º de 30 a 35 min. ou espete um palito se sair seco está pronto.
Cobertura
Numa panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo da panela. Cubra o bolo e sirva em seguida.
Vídeo passo a passo
Nenhum comentário:
Postar um comentário