Bolo de banana pra fazer no final de semana, muito fácil e fica delicioso, com um cafezinho é tudo de bom. Tem banana em casa ? Então bora fazer esse bolo maravilhoso.
Ingredientes
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) água
1 dúzia de bananas nanicas
Massa
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de canela em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de fazer
Calda
Colocar numa forma de buraco no meio o açúcar e deixar caramelizar. Colocar a água. Deixar derreter, depois corte a bananas em três no sentido do comprimento e forre toda a forma.
Massa
No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite e o óleo bata até ficar homogêneo, coloque essa mistura num pirex, junte a farinha de trigo, a canela em pó e por último o fermento e mexa delicadamente. Coloque na forma com as bananas e leve ao forno 180º de 35 a 40 min ou até dourar.
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