Essa receita é muito parecida com brigadeirão, mas é pudim de chocolate, vai raspas de chocolate e morangos para dar um toque especial, fica maravilhoso.
Ingredientes do pudim de chocolate
1 lata de leite condensado
100 g de chocolate meio amargo derretido
4 ovos pequenos ou 3 grandes
1 xícara de (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher chocolate em pó ou achocolatado
Modo de fazer
Colocar os ingredientes no liquidificador e bater até ficar bem homogêneo, untar uma forma de buraco no meio com manteiga e colocar a mistura. Cobrir com alumínio e levar em banho maria, forno 180º por 60 min.
Obs; banho-maria consiste em aquecer uma forma dentro de outra forma maior, que esteja com água. Banho -maria é uma forma de cozimento onde se utiliza o calor indireto.
Assista ao vídeo passo a passo
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