BAGUETE RECHEADA COM QUEIJO E PRESUNTO

BAGUETE RECHEADA COM QUEIJO E PRESUNTO

Oi ...olá pessoal! 

Gente resolvi fazer esse blog para compartilhar várias receitinhas antigas, novas e também as que fazem sucesso na minha casa. O primeiro post de inauguração que escolhi foi a baguete recheada. É bem simples de fazer e faz muito sucesso entre a família e amigos. Vamos a receita...

 Para a massa você vai precisar de

1 xícara (chá)de água morna

                                      1/3 xícara (chá) de óleo
                                                sal á gosto
                                      1 colher (chá) de açúcar
                             1 pacotinho de ferm. biológico seco para pão
                         3 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente

                  O recheio você faz a seu gosto, hoje eu fiz de queijo e presunto                                          300 gramas de queijo
                                         300 gramas de presunto
                                           2 tomates picadinhos
                                                   azeitonas 
                                               pimentão á gosto
                                               orégano á gosto
                                                  sal á gosto

Numa vasilha, você coloque a água morna, o óleo, o açúcar e o sal...o fermento você mistura na farinha de trigo. Depois vai incorporando a farinha aos poucos e  sovando até ficar homogênea. Cubra a massa e  deixe descansar até dobrar de volume. Abra a massa com o rolo e espalhe  o recheio enrole como rocambole. Unte uma forma com óleo coloque o rocambole e pincele uma gema batida por cima.

  Leve ao forno para assar em forno médio por uns 35 min ou até ficar dourado.

Obs. O fermento biológico seco não pode entrar em contato direto com o sal por isso misturo na farinha de trigo. eu faço assim e da muito certo...

Bom apetite!!!!