BOLO DE LIMÃO

BOLO DE LIMÃO

Oi pessoal bom dia!!!! Vai aqui mais uma receitinha descomplicada para fazer para  o café da manhã ou lanche da tarde...é muito bom hummmm!!!!

Vamos a receita

Massa

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de manteiga

3 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/4 de xícara (chá) de suco de limão

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado

Suco de limão até dar ponto na cobertura

Raspas de limão para decorar

Na vasilha da batedeira coloque o açúcar e manteiga. Bata para se agregarem. Junte os ovos um a um. Bata novamente. Acrescente o suco de limão e a farinha de trigo. Desligue a batedeira e agregue o fermento em pó. Coloque a massa obtida em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 180° a 200° por 20 a 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Decore com a cobertura e as raspas de limão. Cobertura: Em um recipiente coloque o leite condensado e adicione o suco de limão aos poucos até formar um creme espesso.