CANJICA COM COCO SUPER FÁCIL
Olá pessoal! Tudo bem? Receita de canjica é super fácil de fazer e fica deliciosa. Eu adoooooroo!!!
Ingredientes
250 g de milho para canjica
1/2 xícara (chá)de açúcar
800 ml de leite integral quente
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de coco ralado
Cravo e canela à gosto
Modo de fazer
Lave bem o milho da
canjica e deixe de molho por cerca 8 horas ou na noite anterior ao
preparo. Após escorra os grãos e coloque na panela de pressão com aproximadamente
4 dedos de água acima do nível da canjica. Deixe ganhar pressão e marque 30
min. até que fique macia. Agora abre a panela e coloque os outros ingredientes.
Transferi para uma outra panela e coloquei o leite, o açúcar, leite condensado,
cravo e canela em pau e o coco ralado. Dar uma misturada e deixar apurar por
uns 10 minutos em fogo baixo. Se você quiser pode acrescentar amendoim fica
muito bom. Sirva quente ou frio você escolhe.
Vídeo passo a passo
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