BOLO DE CENOURA

BOLO DE CENOURA

Oi...olá pessoal!!!! 

 Esse bolo é muito gostoso muitas pessoas já provaram e acharam delicioso, com um cafézinho no lanche da tarde vai muito bem obrigada hehehehe, já fiz milhares de vezes rsrsrsr...quem não gosta de bolo de cenoura.

É muito prático e fácil de fazer...vamos a receita

Para a massa

         4 cenouras médias picadas

              1 xícara (chá) de óleo            

                         3 ovos                                             

                  2 xícaras (chá) farinha de trigo   

           1 1/2 xícara (chá) de açúcar

                         1 colher de sopa fermento em pó       

Modo de fazer

Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, o açúcar, os ovos até obter um creme,

passe para um recipiente e misture a farinha e por último o fermento. Unte uma forma redonda despeje a mistura e leve para assar em forno moderado 180° por 

30 min. aproximadamente.

Sempre uso essa técnica...espeto um palito se sair seco está assado.

calda

       1 xícara (chá) de açúcar

8 colheres de leite 

   1 colher de margarina

       1 xícara (chá) de nescau

Levar ao fogo e fazer uma calda, quando borbulhar desligar e jogar em cima do bolo.

Só uma observação: Minha calda ficou um pouco escura porque usei chocolate 70% cacau.

Gente depois é só saborear...