FRICASSÉ DE FRANGO

FRICASSÉ DE FRANGO

Oi pessoal! Está um tempinho chuvoso aqui na minha cidade... e com inspiração  fiz está receitinha pra lá de gostosa, da pra fazer ainda hoje para o jantar hummmm!!!

 Fica divino!!!!!

Ingredientes

1 peito de frango (temperado, cozido, escorrido e desfiado)

1 dente de alho

1 cebola picada

1 tomate picado

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

salsinha picada 

1/2 lata de milho verde

1/2 xícara de molho tomate pronto

cobertura

150g de presunto

150g de muçarela

1 lata de creme de leite

1 copo de requeijão

50g de parmesão

100g batata palha para decorar

modo de fazer

Numa panela refogue na manteiga, o alho e a cebola até que fiquem transparentes. Adicione o peito de frango, o tomate, o molho, o milho e os temperos e deixe refogar.   Acomode todo o refogado num refratário, cubra-o com presunto a muçarela, misture o requeijão com o creme de leite e jogue por cima, depois o parmesão e leve para gratinar no forno pré-aquecido à 200ºC. Depois de pronto jogue a batata palha por cima

dica: Eu coloco a batata palha depois que vai ao forno para gratinar, para não amolecer ...

Bom apetite!!!